Adalah produk ayam olahan yang terbuat dari kulit ayam pilihan yang diberi bumbu special lebih dahulu hingg meresap dan kemudian dilapisi tepung khusus sehingga rasanya jika telah digoreng dalam minyak panas bersuhu 175’C selama 2-3 menit atau sampai terapung akan menimbulkan rasa yang renyah, gurih dan lezat.